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国内果蔬汁灌装设备研发能力高速升级-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:26:58 阅读: 来源:大鹏卡槽厂家

国内果蔬汁灌装设备研发能力高速升级

【灌装与标识】受制于设备、技术等因素,果蔬汁行业产业集中度相对较高。汇源等创办于上世纪90年代早期的果汁生产企业,经历了20余年的发展,再次印证了前10位生产企业占据80%市场的产业格局。

胡小松的观点是,内部因素使果蔬汁行业的启动成为可能。

首先,国内果汁企业在探索中发展,在科研领域解决了原料、农残、色泽、耐热菌、香气回收等工艺技术难题,很多技术指标不仅能达到还远远高于欧盟的要求,具备竞争力。

其次,国内规模果汁生产企业基本具有国际一流的生产设备,研发能力也在不断提高。

第三,包括自制自灌、干制品和速冻品在内的生产能力强。从国际市场看,50%—70%的浓缩苹果汁、80%柑橘罐头以及60%的果蔬脆片贸易量都来自中国。而国内市场6.5亿吨蔬菜和2亿吨水果的年产量将为果蔬汁加工业提供充足的原料。

近年来,饮料工业发展迅猛,碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、瓶装饮用水、茶饮料等品种不断丰富,产量上的"飘红"使得对设备市场的需求也呈"牛市"。

我国饮料灌装设备基本是在引进设备和技术的基础上发展起来的,八十年代,引进各种饮料灌装生产线300多条,包括啤酒灌装线达500多条。这就促使药品包装机械生产商在生产包装机时尽可能地降低产品成本,采用低价格的零部件,以提高产品的价格竞争力。

如今,灌装机械尤其是药剂、饮料、等灌装机械具有高速、成套、自动化程度高和可靠性好等特点,也是目前灌装机械行业发展趋势走向。

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