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上海一服装厂20余人食物中毒

发布时间:2020-07-13 12:05:59 阅读: 来源:大鹏卡槽厂家

夏季是许多豆类蔬菜上市的季节,四季豆就是其中比较受欢迎的一种,然而四季豆虽然好吃,但如果烹煮不够熟的话,就会造成呕吐、腹泻等食物中毒的现象,近日,上海奉贤区金汇镇上一家服装企业就发生了一起员工食物中毒事件,中毒原因初步判断食用了未煮熟的四季豆。

前晚,奉贤区金汇镇上一家服装企业发生员工食物中毒事件,该企业20余名员工在食堂就餐后出现不同程度的呕吐、腹痛症状,被急送附近多家医院救治。今天上午,记者从奉贤区食药监获悉,此次事件初步判断为食用了未熟的四季豆所致,送往疾控中心的检测样本正在等待检验报告。奉贤食药监办公室负责人提醒,夏季食用豆类蔬菜的风险,烹饪时一定要煮熟煮透。

记者了解到,当晚接报后,奉贤食药监部门第一时间派出检查人员前往位于金闸公路689号的上海富强化妆舞会服饰有限公司,该企业20多位员工在食堂就餐后出现不同程度的呕吐、腹痛症状,遂被送往附近卫生院救治。就医后,员工情况大多已稳定,没有危重者,所有不适员工当晚就已回家。据初步调查,此次中毒事件的毒源是未经烧熟煮透的四季豆。食药监部门封存了剩余食物,采样送往疾控中心检测,目前正在等待检验结果。

奉贤区食药监部门提醒单位食堂,豆类食物如果不烧熟煮透,容易引发呕吐和胃部不适,尤其是单位食堂用大锅炒菜,中间的菜肴并不能完全煮透,建议夏季食品卫生问题多发期不要制作此类菜肴。同时,在家里食用豆类的市民,不要贪图口感脆爽,还是应把豆类食物完全烧熟,避免安全隐患。

微微网健康新闻编后语:其实不仅是四季豆,其他食物也是一样的道理,未煮熟就食用很有可能就导致中毒现象的发生,并且未煮熟的食物含有大量细菌、寄生虫等,对我们的健康同样带来严重的危害,因此,建议广大朋友们不要图口感清脆而吃未煮熟的食物,避免食物中毒。

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