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【新闻】元旦小长假浙江舟山部分市场里猪肉价格不涨反降畜牧美丽桐

发布时间:2020-10-18 19:02:26 阅读: 来源:大鹏卡槽厂家

元旦小长假浙江舟山部分市场里猪肉价格不涨反降畜牧

至上月29日,随着舟山普陀西大、东河两个菜场的平价猪肉供应店开张,舟山商贸集团下属的23家菜篮子直供店已全部推出猪肉长期平价供应。

白条肉每公斤32元,后腿肉每公斤28元,前腿肉每公斤26元……这样的价格将从目前维持到春节以后。这些猪肉平价店,是否真正发挥了平抑市场猪肉价格的作用呢?对此,记者进行了一番走访调查。

元旦小长假猪肉价格不涨反降

2日,适逢元旦小长假,又临近春节,菜场人头攒动。

按往年的规律,在这个时候,猪肉往往会涨价,但今年不少市场内的肉价却不涨反降了,这让岛城的马大嫂们喜大普奔。“没想到市场的肉摊上,猪肉价格也跟菜篮子直供店里卖的一样。”昨天上午,市民吴阿姨从北门菜场出来,手里还拎着一袋排骨,“摊位上买的精仔排,26元一斤,前阵子还卖30元呢。”“猪肉价格好像是有点低过了。”向来对价格较敏感的市民陈先生,也发现了这个情况,“到附近的菜场买肉,好几种猪肉价格都降了。比如条肉原来20元一斤,现在只16元了。”

市场猪肉经营户也推平价供应

记者在定海东门菜场、南珍菜场等市场内询问了几家猪肉经营户,他们均表示,价格虽不能做到像直供店那么低,但受其影响,也稍微有所下降。“以往元旦开始,猪肉都会涨个一两元,今年涨不上去,反而降低了。”东门菜场猪肉组组长王吉伟说,每家摊位的猪肉品种都有2—4元每公斤的降价幅度,“比如精仔排原来56元一公斤,现在变54元了,条肉也降了2元一公斤。”

在北门菜场的5家猪肉摊位前,一条写有“猪肉平价供应点”字样的横幅挂在墙柱上,横幅上还写有“前腿肉13元、后腿肉14元、五花肉16元”等。“从上月18日起,我们几个经营户率先推出平价猪肉。”北门菜场猪肉行业组长张松表表示,去年12月,随着菜篮子直供店陆续推出平价猪肉,这对市场内的猪肉经营户触动很大。

同样,在定海桔园菜场的猪肉摊位上,也挂出了明码标价的“平价猪肉供应”横幅。“我们的价格都向直供店的看齐。不然,生意很难做了。”其中一位经营户坦言。

平抑市场猪肉价格迅速见效

记者对比了摊位上原先的价格,前腿每公斤34元、后腿每公斤34元、条肉每公斤36元、五花肉38元……“现在每个品种差不多都便宜三四元每斤。”该经营户说。

价格下降了,销售量却涨了不少。定海北门菜场5家猪肉摊原先一天的销量大约是5头猪,现在一天能卖出八九头猪。“算算每天的利润少了两三百元。”本着薄利多销的念头,张松表也表示,目前,维持这个价格是在毛猪价格稳定的情况下,“如果毛猪价格上涨太大,作为个体户也会根据毛猪进价适当调整。”

对于这个市场反应,市商贸集团菜篮子部部长蒋伟刚表示也在意料之外:“虽直供店提供平价新鲜猪肉的初衷,就是为降低猪肉价格,但没想到见效这么快。”

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